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Yu Tanaka est le nouveau Chef pâtissier du Bristol Paris

10 janvier 2023 Laure Pierre Eric Frechon, le bristol eric frechon, le bristol paris, luxe, Millefeuilles, nomination le bristol paris, paris brest, patissier le bristol paris, Saint-Honoré, yu tanaka, yu tanaka le bristol

Après 6 années à sublimer les desserts d’Épicure, en tant que sous-chef, puis responsable pâtisserie, Yu Tanaka vient d’être nommé nouveau Chef pâtissier

Cuisiners Secrets de chefs

Eric Frechon signe le renouveau de la gastronomie du Cap-Eden-Roc

30 juin 202030 juin 2020 Laure Pierre Antibes, arnaud poette, cap d’antibes, cote d’azur, Eric Frechon, France, gastronomie, hotel cap eden roc, hotel cinq etoiles, iles du lerins, le bristol paris, luxe, oetker collection, palace, restaurant

2020 signe le renouveau gastronomique pour le mythique palace de la Côte d’Azur qui rouvre ses portes le 1er juillet.