Dessirier Michel Rostang célèbre le Nouvel An Russe
Pour célébrer le Nouvel An, Dessirier, le restaurant de poissons des Rostang, met le cap à l’Est et rend hommage
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Read MorePréparation et cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 sachet de homard cru et décortiqué Picard par personne 2 mangues
Read MoreRosé d’apéritif ou rosé gastronomique, les rosés charment l’œil dans un nuancier de couleurs allant d’une robe pâle, saumonée, au rose plus soutenu et franc. Ces vins s’accordent à merveille avec les mets d’été chauds ou froids.
Read MoreLe homard et la langouste sont deux crustacés délicats, raffinés et très savoureux. Mets de choix, ces joyaux de la mer sont toujours appréciés servis aux réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre. Mais connaissez-vous leurs similitudes et différences ?
Read MoreLa grande famille de la gastronomie française s’est réunie le 22 septembre pour la 28e édition des Trophées Le Chef. Au
Read MorePréparation : 20 minutes
Read MorePréparation : 25 minutes Cuisson : 5 minutes Ingédients
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