Osez le champagne avec le fromage !
Les arômes du champagne sont multiples tout comme les fromages et il n’est pas toujours aisé de les accorder. Il
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fromage
Brochettes de veau grillées pak choi sauce au fromage bleu orange
Préparation : 35 minutes Cuisson : dépend de la cuisson souhaitée Ingrédients pour 4 personnes
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Salade, melon, fromage de brebis & jambon de Bayonne
Avec les premiers du melon sur les étals, il prend ses quartiers d’été dans vos assiettes ! Coupez sa chair en petits cubes puis détaillez les tranches de Jambon de Bayonne en fines lamelles. Maintenant que vous maîtrisez la coupe en cubes, coupez ainsi le fromage de brebis.
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Hamburger au bacon, saumon et fromage de chèvre
Fouettez le fromage de chèvre frais, le fromage blanc avec les graines de pavot et le zeste de citron vert. Coupez les pavés de saumon en deux, chaque morceau dans l’épaisseur. Faites-les mariner 15 minutes dans un plat avec le jus de citron, une cuillerée à soupe d’huile, l’ail écrasé. Coupez l’oignon en rondelles.
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Tartine de Quatre-Quarts Sucrée Salée au Fromage et à l’Andouille
Préparation : 5minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 quatre-quarts
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Flammekueche au Reblochon
Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1/2
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Mini bûches chic et choc
Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 quatre-quarts pur beurre 500 g (Ker Cadélac par exemple) • 200 g
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Visitez les caves Roquefort Société
A l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine qui se dérouleront les 20 et 21 septembre 2014, Roquefort Société proposera aux
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Tarte feuilletée aux tomates et Bresse Bleu
Les tartes au fromage sont idéales pour un déjeuner rapide ou une entrée gourmande. Difficile de faire plus simple :
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