Salade de fruits à la fleur de sel de Guerande et mini meringues au poivre
Préchauffer le four à 100°. Battre les blancs d’œuf en neige ferme. Ajouter le sucre petit à petit sans cesser de fouetter…
Read MorePréchauffer le four à 100°. Battre les blancs d’œuf en neige ferme. Ajouter le sucre petit à petit sans cesser de fouetter…
Read MorePréparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes Pour la mousse : 1/2 Tête de Moine
Read MoreIngrédients pour 4 personnes : 300 g de noix de Saint-Jacques sans corail • 1 escalope de foie gras de canard
Read MorePréparation : 10 minutes Attente : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes
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