farine Archives - Page 2 sur 2 - www.savoir-cuisiner.fr

1 jour 1 recette

Gateau de crêpes au citron meringué

19 janvier 201519 janvier 2015 Arnaud beurre, beurre demi-sel, blancs d’œufs, Chandeleur, citron meringué, citrons jaunes, crêpes, farine, lait, meringue, sucre en poudre, sucre glace

Préparation : 20 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6

1 jour 1 recette Plats Volailles

Fricassée de pintade aux amandes

28 décembre 201421 avril 2016 Arnaud ail, amandes, bouillon, farine, Fricassée, oignon, pain blanc, pintade, safran, vin blanc, volaille, œuf

Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1

1 jour 1 recette Entrées Plats Poissons

Éclair au saumon fumé, mesclun à l’huile de noix

21 décembre 201421 avril 2016 Arnaud beurre, citron, crème liquide, eau, entree, farine, gingembre, huile de noix, lait, mascarpone, Mesclun, réveillon, saumon, saumon fumé, vinaigre balsamique

Préparation : 40 minutes

1 jour 1 recette

Quenelles la mousse de foie, fondue de tomates et confiture de citron

19 décembre 201418 décembre 2014 Arnaud beurre, citron, cognac, farine, foie de volaille, origan, paprika, persil, poitrine fumée, porto, quenelles, Saint Jean, thym, tomate, vinaigre balsamique

Préparation : 2 heures Cuisson : 1 heure 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 quenelles nature

Ustensiles et accessoires

Le juste poids grâce à la cuillère balance

23 février 201420 février 2014 Arnaud balance, beurre, Birambeau, café, crème, cuillère, cuillère balance, épices, farine, pesage, piles, tare

La précision digitale Birambeau a mis au point une nouvelle cuillère bifonction originale : la cuillère balance. Pratique et précise,

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