Yu Tanaka est le nouveau Chef pâtissier du Bristol Paris
Après 6 années à sublimer les desserts d’Épicure, en tant que sous-chef, puis responsable pâtisserie, Yu Tanaka vient d’être nommé nouveau Chef pâtissier
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Lire la suite2020 signe le renouveau gastronomique pour le mythique palace de la Côte d’Azur qui rouvre ses portes le 1er juillet.
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 12 œufs entiers • Chips de pommes de terre • Oignons séchés (achetés) • 2
Lire la suiteLe 2 février sortez poêles, fouets et spatules ! En effet, pour célébrer la Chandeleur et changer de la sempiternelle crêpe
Lire la suitePour 4 personnes (Préparation : 10 minutes – Cuisson : 5 minutes) Pour 24 Gavottes (crêpes dentelle du commerce) : Pour la crème pâtissière
Lire la suitePour 4 personnes (Préparation : 40 minutes – Cuisson : 20 minutes – Repos : 1 h) Pour la pâte à crêpes : 2 œufs • 25 cl de lait
Lire la suitePour 4 personnes (Préparation : 10 minutes – Cuisson : 10 minutes) Pour la pâte à crêpes : 40 g de farine • 50 g d’œufs
Lire la suitePour 4 personnes (Préparation : 15 minutes – Cuisson : 2 minutes) Pour la pâte à crêpes : 80 g de farine • 100 g d’œufs
Lire la suite«The Daily Meal », le célèbre site dédié à la gastronomie, vient de publier son classement annuel : « les
Lire la suiteLa plus trendy des terrasses parisiennes fait twister le thé de manière originale pour en faire la it-boisson de l’été
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