Cassoulet de Pâques aux Haricots Tarbais
Préparation : 30 minutes Cuisson : 4h30 heures Attente : une nuit (trempage des Haricots Tarbais) Pour 6 personnes :
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Cassoulet
Cassoulet Party
À la MAISON TÊTE, gastronomie rime avec terroir et c’est le patrimoine culinaire du Gers que la conserverie célèbre depuis 30 ans. Fraichement débarqué à Paris depuis quelques mois, la MAISON TÊTE Paris, vous invite à partager sa table autour d’un bon cassoulet maison, l’incontournable de la gastronomie du sud ouest !
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Patrick Jeffroy : Cassoulet crémeux de coco de paimpol & rouget barbet
Doublement étoilé au Michelin, le chef Patrick Jeffroy illumine la cuisine française depuis son rocher de Bretagne. A 15 ans,
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Cassoulet gourmand comme à la maison
Le traditionnel cassoulet revisité par les chefs de la maison Valette, devient une recette “maison” riche et entièrement préparée à
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