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Ambrosa, une précieuse cuvée

8 avril 20147 avril 2014 Laure Pierre Aucun commentaire Ackerman, ambroisie, ambrosa, apéritif, brut, cabernet franc, chardonnay, chenin, chocolaté, concour national, crémant de loire, crème brûlée, dessert, dieux, divine, fleurs d’oranger, gâteau au chocolat, mythologie grecque, note, nuance, olympe, or, pêche, poire, préciosité, robe, substance

La cuvée Ambrosa née chez Ackerman est un clin d’œil à l’ambroisie, la substance divine destinée à nourrir les dieux

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Endives et poireaux au Printemps, c’est succulent !

25 mars 201425 mars 2014 Arnaud Aucun commentaire amis, apéritif, déguster, douceur, Endives, entre, étals, famille, finir, fondant, fraîcheur, France, gourmand, maintenir, moment, nord, pique-nique, place, poireaux, poisson, pot-au-feu, pourquoi, printemps, revenir, salade, sauce, saveur, soleil, soupes, succulent, sud, toute, œuf

La douceur et le soleil reviennent sur toute la France, finis les soupes et pot-au-feu, place à la fraîcheur des

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Vieilles Vignes Blanc, Coteaux de Saumur 201

21 février 201419 février 2014 Laure Pierre Aucun commentaire apéritif, blanc, carafe, crémant, Domaine Langlois-Château, flacon, millésime, pourriture noble, raisin, saumur, vendange, vieilles vignes

Le chenin reste le cépage emblématique du Domaine Langlois-Château, Maison Saumuroise, particulièrement réputée pour ses vins de fines bulles. En

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Tout pour organiser un dîner romantique

12 février 201412 février 2014 Laure Pierre Aucun commentaire amande, Amorino, amour, apéritif, arômes, bellor, biscuit cuiller, biscuit sablé, bonbon, bouche, bouchée, bulles, Café Pouchkine, caviar, champagne, chantilly, chocolat blanc, coffret, coing, confit, coup de foudre, crème, cuivre, cuvée, cœur, De Neuville, dessert, duo, Duval Leroy, écrin, en-K, éternité, fleur d’oranger, florale, foie gras, fraîcheur, framboise, fruité, ganache, gastronomie, gelée, gingembre, glace royale, glaé, grains, grand cru, impérial rosé, ispahan, Kaviari, lait, Lenoble, Lenôtre, litchis, macaron, mariage, mascarpone, Mercier, meringue, mini, Moët&Chandon, mousse, nez, Nicolas feuillatte, noir, orient, osciètre, palais, papilles, parisien, passion, pétales, picard, Pierre Hermé, Pierre Marcolini, pinot noir, poire, pomme, pomponnes, pont des arts, praliné, printemps haussmann, recette, reflet, robe, romantisme, rose, rouge, ruban, sac, Saint-valentin, satin, saumonée, saveur, sensualité, Sœur, Tanagra, tête-tête, tialien, truffe, vanille, vin, Vincent guerlais

Le 14 février, on pense à sa Valentine ou à son Valentin ! On l’aime et on lui prouve !

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