Nouveau millésime pour la cuvée sir Winston Churchill

Elaborée en très petites quantités dans la pure tradition champenoise, la nouvelle cuvée de prestige Pol Roger « Sir Winston Churchill 2002 » présente une belle maturité et une très grande élégance, affichant sa puissance toute en délicatesse.

Créée par la maison Pol Roger, pour rendre hommage au Premier ministre britannique, la cuvée Sir Winston Churchill résulte d’un savant et secret assemblage de raisins issus de grands crus de chardonnay et de pinot noir, déjà en production sous l’ère churchillienne. La nouvelle cuvée, millésime 2002 est restée onze ans dans l’obscurité des caves de Pol Roger à Epernay, avant d’être dévoilée. D’un jaune doré aux reflets intenses, sa robe est marquée par une effervescence dynamique. Le premier nez s’ouvre sur des arômes de citron vert et de beurre frais, signe d’une grande fraîcheur et d’élégance. A la suite, le vin révèle une grande complexité composée de notes légèrement toastées, de raisins secs et de fruits confits. Puissante, équilibrée et délicate, la bouche confirme cette multitude d’expressions aromatiques perçue au nez. La finale est associée à une longueur éblouissante, empreinte du millésime 2002, solaire et généreux, et dévoile des arômes de miel de pin et de citron vert. Sachez enfin, qu’aujourd’hui encore et pour respecter la tradition, Pol Roger, maison familiale fondée il y a 160 ans, ne manque jamais de présenter à la famille Churchill chaque nouveau millésime de sa cuvée de prestige (190 €).

Plus d’infos sur www.polroger.com