Galette feuilletée d’Halloween au potiron
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées • 1 jaune d’œuf pour la dorure Pour la compote : 2 pommes sucrées • 250 g de
Read MoreIngrédients pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées • 1 jaune d’œuf pour la dorure Pour la compote : 2 pommes sucrées • 250 g de
Read MoreDe l’eau, de l’orge, du houblon et quelques notes épicées font toute l’élégance et la générosité des bières de Noël, qui sont le plus souvent des bières ambrées aux saveurs de cannelle, orange ou miel. Rondes, maltées, aromatiques, elles offrent une belle persistance en bouche et allient prestance et finesse. Avec leur mousse onctueuse et leur robe d’un cuivre doré, les bières de Noël illustrent à merveille le savoir-faire et les patrimoine brassicole.
Read MorePréchauffer le four à 200°C. Laver le potiron. Découper un chapeau et le vider de ses pépins. Récupérer la chair du potiron et la tailler en dés d’1cm. Tailler le veau en dés de 2cm…
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