Les rosés, vins de l’été

Rosé d’apéritif ou rosé gastronomique,  les rosés charment l’œil dans un nuancier de couleurs allant d’une robe pâle, saumonée, au rose plus soutenu et franc. Ces vins s’accordent à merveille avec les mets d’été chauds ou froids.

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Homard et langouste, deux trésors gourmands de la mer

Le homard et la langouste sont deux crustacés délicats, raffinés et très savoureux. Mets de choix, ces joyaux de la mer sont toujours appréciés servis aux réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre. Mais connaissez-vous leurs similitudes et différences ?

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