Osez le champagne avec le fromage !
Les arômes du champagne sont multiples tout comme les fromages et il n’est pas toujours aisé de les accorder. Il
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Read MorePréparation : 35 minutes Cuisson : dépend de la cuisson souhaitée Ingrédients pour 4 personnes
Read MoreAvec les premiers du melon sur les étals, il prend ses quartiers d’été dans vos assiettes ! Coupez sa chair en petits cubes puis détaillez les tranches de Jambon de Bayonne en fines lamelles. Maintenant que vous maîtrisez la coupe en cubes, coupez ainsi le fromage de brebis.
Read MoreFouettez le fromage de chèvre frais, le fromage blanc avec les graines de pavot et le zeste de citron vert. Coupez les pavés de saumon en deux, chaque morceau dans l’épaisseur. Faites-les mariner 15 minutes dans un plat avec le jus de citron, une cuillerée à soupe d’huile, l’ail écrasé. Coupez l’oignon en rondelles.
Read MorePréparation : 5minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 quatre-quarts
Read MorePréparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1/2
Read MorePréparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 quatre-quarts pur beurre 500 g (Ker Cadélac par exemple) • 200 g
Read MoreA l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine qui se dérouleront les 20 et 21 septembre 2014, Roquefort Société proposera aux
Read MoreLes tartes au fromage sont idéales pour un déjeuner rapide ou une entrée gourmande. Difficile de faire plus simple :
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