Burger à la panse de boeuf
Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de gras double (panse de
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Read MorePar le Chef Julien Duboué Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 5 personnes :
Read MorePréparation : 15/20 minutes – Repos 1/4 heure Ingrédients pour 4 personnes : 4 Palet Salma • 1 petite botte
Read MoreDécortiquez les queues de gambas, enrobez-les d’un filet d’huile d’olive Puget classique, parsemez d’une pincée de piment d’Espelette et réservez au frais…
Read MoreIngrédients 4 personnes : 600 g Filet d’agneau, préalablement dénervé par le boucher • 10 g Fleur de sel de Guérande Le
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