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Culture Champagne : Un beau livre pétillant et didactique

Avec Culture Champagne, Patrick Mahé invite à un voyage dans le monde complexe d’un vin extravagant au destin planétaire.

Culture Champagne -On y découvre ce vin emblématique, de la culture du raisin – sur un terroir unique –, à sa méthode de vinification si singulière mise au point depuis le XVIIe siècle par le moine dom Pérignon, à son vieillissement dans les spectaculaires réseaux de caves et de crayères, et jusqu’aux grandes maisons qui l’ont porté depuis des décennies sur la scène internationale.

Symbole universel de la fête et du plaisir, ce vin pas comme les autres, qui se déguste de l’apéritif au dessert, continue d’évoquer la grâce, l’élégance, la légèreté et le mystère. Il est surtout un chef-d’oeuvre à protéger et à savourer avec respect et modération, le symbole aussi du talent, du luxe et de l’art de vivre à la française.

Après la grande évasion à succès du livre-album Culture Whisky (Écosse, Irlande, Amérique, Japon), Patrick Mahé sillonne la Champagne, le terroir du plus emblématique des vins français. Auteur d’une quarantaine d’ouvrages sur des sujets très variés et dans tous les genres (biographies, romans, documents, beaux livres), Patrick Mahé, ancien rédacteur en chef de Paris Match, puis directeur de Télé 7 jours, par ailleurs éditeur, est aussi chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne.

Édité aux éditions du Chêne, format 210 X 270, 240 pages avec 250 illustrations. Prix :35€TTC