Créations gourmandes

Benoît Charvet, élu Chef pâtissier 2013, en passionné d’architecture et de design, laisse libre cours à son art en créant des desserts aux saveurs originales, à la présentation spectaculaire au Relais Bernard Loiseau. Il nous invite, à travers les 52 recettes qui composent son livre, à un voyage culinaire où sont sollicités aussi bien nos papilles que nos yeux. 156 pages, 35 € (Editions du Signe).