9ème Salon du Vin et du Chocolat de Saumur

Les 6 et 7 décembre se déroulera le Salon du Vin et du Chocolat de la Maison Ackerman, un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui partagent la même passion pour ces saveurs d’exception.

Après le succès des huit précédentes éditions (près de 3 000 personnes l’an passé), le Salon Divin Chocolat revient avec un programme de créations, d’animations et de démonstrations. Durant ces deux jours savoureux, le public pourra découvrir le chocolat sous toutes ses formes : à croquer ou fondant, noir, blanc ou au lait… ainsi que des mousses pralinées, des meringues onctueuses et autres friandises. De vrais moments de convivialité durant lesquels les délices du vin et du chocolat s’harmoniseront, se dégusteront, s’observeront et se dévoileront aux gourmets.

On retrouvera des créations raffinées dont la texture et les saveurs ont été spécialement choisies pour se marier, de manière divine, avec une sélection de vins tranquilles et de fines bulles de la Maison Ackerman, riche d’une longue histoire initiée en 1811, et qui donne aujourd’hui un nouveau rayonnement aux vins de Loire (fines bulles et vins tranquilles). Des sommeliers de renom et des acteurs régionaux majeurs du chocolat feront partager leur passion et découvrir des nouveautés surprenantes. Sans oublier bien sûr, des démonstrations ludiques, des conférences et des ateliers culinaires qui agrémenteront ces deux journées gourmandes. L’occasion de faire de délicieuses découvertes ! Au programme de l’édition 2014 : un atelier culinaire animé par le chef Anthony Vaillant, du Domaine de Roiffé ; un atelier de dégustation pour l’éveil des sens et des plaisirs, orchestré par La Part des Anges et un quizz découverte sur le savoir-faire des artisans avec de nombreux lots à gagner !

Infos pratiques : Samedi 6 décembre de 14 h à 19 h – Dimanche 7 décembre de 10 h à 19 h. Entrée : 1 € au profit du Téléthon.

Plus d’infos sur www.visite.ackerman.fr et www.ackerman.fr